La dieta equilibrada


Cuando hablamos de dieta equilibrada nos referimos a la cantidad necesari

a de alimentos que necesitamos las personas para conseguir un estado nutricional óptimo, es decir, ese tipo de alimentación que contiene cantidades suficientes de calorías para llevar a cabo los procesos metabólicos y de trabajo físico a lo largo del día, y nutrientes, como las proteínas, los minerales o las vitaminas, que son esenciales para el crecimiento y desarrollo de nuestro organismo en cada etapa de la vida, y nos previenen de deficiencias o excesos ndieta-equilibrada-300x300 (1)utricionales.

Las cantidades de cada uno de los nutrientes deben estar equilibradas entre sí. Más o menos debemos de seguir estas proporciones:

 

  • Las proteínas deben suponer un 10-15% del aporte calórico total. Se debe mantener un equilibrio entre los alimentos de origen animal (carne, pescado, huevos) y los de origen vegetal (legumbres, cereales, frutos secos).
  • Los glúcidos (hidratos de carbono) deben aportar un 50%-55% del aporte calórico total. Estos deben proceder de cereales integrales, frutas, legumbres y verduras.
  • Por último, los lípidos (grasas) deben ser el 30-35% de las calorías totales ingeridas. Por ejemplo, es bueno consumir aceite de oliva, por su contenido en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico), ácidos grasos omega-6 y omega-3, para el buen funcionamiento del cerebro.

 

En esta imagen de la típica pirámide image_galleryalimenticia se entiende que los alimentos básicos (base de la pirámide) son los hidratos de carbono, es decir, los que hay que consumir diariamente y en mayor cantidad. A medida que subimos de nivel esos alimentos se deben de consumir en menor cantidad y frecuencia que los anteriores. Los que se encuentran en el nivel más alto son los que menos debemos de consumir y no regularmente.

Comer de manera equilibrada y variada nos ayuda a llevar una vida saludable y nos previene de obesidad, enfermedades cardiovasculares, osteoporosis, diabetes…Y si la acompaña mos de ejercicio físico moderado, mejorará nuestro estado de salud.

¿A qué esperas para apuntarte?

Fuentes:

Muy interesante

Uned

        AUTOR: Susana González Miguel

CONTAMINACIÓN


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Definición: La Contaminación se designa a la presencia en el ambiente deislas-de-basura cualquier agente químico, físico o biológico dañinos para la salud o el bienestar de la población, de la vida animal o vegetal.

Tipos de contaminación:

  1. Contaminación del aire: Se produce cuando las actividades humanas producen gases como el CO2 en el aire. Este tipo de contaminación produce graves problemas y malestar de plantas, personas y animales.
  2. Contaminación del suelo: Se produce cuando se introduce materiales dañinos en las capas terrestres. Esto provoca desequilibrios físicos , químicos y biológicos en el suelo.
  3. Contaminación del agua: Se produce cuando se incorpora al agua sustancias peligrosas y extrañas como productos químicos, residuos industriales o aguas residuales. Estos contaminantes provocan grandes desequilibrios en la composición del agua , lo que provoca grandes peligros para los animales y los vegetales que lo habitan , y como consecuencia problemas en las personas. Uno de estos grandes problemas que ha provocado esta contaminación es la famosa isla de basura del pacifico:

LA ISLA DE BASURA DEL PACIFICO

  • Esta ¨isla¨ es famosa por ser un supuesto continente formado por grandes cantidades de basura que se forma en un lugar donde confluyen una serie de corrientes oceánica y que es tan grande que puede verse desde el espacio
  • Pero la cruel realidad no es tan vistosa ni alarmante, pero es mucho mas peligrosa.

Lo que en realidad esta isla es, es una gran zona en la que las particulas de plasticos         supera con crezes lo que es normal. Se cree que en las zonas dentro de esta “isla de basura´´ hay una acumulacion de plasticos  de unos 5,1 kilogramos de plastico por kilometro cuadrado de mar.

-¿Pero como han llegado todaisla-basuras estas particulas de plastico hay?

Unos movimientos de agua llamados corrientes marinas que son estables hacen que en esta zona tienda ha acumularse mayor cantidad de materiales.

-¿Pero.. Cual es el verdadero problema de esto?

El mayor problema de estas partículas es que tienden ha absorber toxinas orgánicas contaminantes. Estas partículas de plástico contaminadas son ingeridas por peces y aves que posteriormente serán ingeridas por humanos; esto provoca que los contaminantes acaben en el cuerpo humano.

-Conclusión:

La principal conclusión que saco de esto, es que todo lo que depositamos en los mares ,creyendo que el mar es un gran cubo de basura, acabara volviendo a nosotros y repercutiendo negativamente en nuestra salud.

Autor : Rodrigo Ortega

Obsolescencia Programada


La etapa inicial de la obsolescencia programada se desarrolló entre 1920 y 1930 cuando comenzó la producción en masa.
 

La obsolescencia programaIMG_1799 (1)da es una estrategia comercial que consiste en la planificación del fin de la vida útil de un producto o servicio, de tal forma que tras un periodo de tiempo (calculado por el fabricante o por la empresa) se quede obsoleto o inservible.

Con este sistema lo que consiguen las empresas es aumentar su rendimiento económico porque al ver que se te ha estropeado un objeto te ves obligado a comprarte otro ya que si lo lleva a arreglar te sale mas caro y así sucesiva mente. 

Hay varios tipos de obsolescencia:IMG_1800 (1)
-Función : cuando un producto sustituye a otro porque es superior.
-Calidad: cuando un producto se vuelve obsoleto por un mal funcionamiento programado.
-Deseo: son aquellos productos que siguen funcionando pero por medios de comunicación de incitan a comprar el siguiente modelo.
-Incorporada: el producto se fabrica de tal manera que después de un determinado tiempo se estropee.
-Tecnológica: actualización del software.  
En este video podemos ver un claro ejemplo de nuestro día a día. 

Autora: Beatriz Santillana

El Autismo


El autismo es un trastorno neurológico. Normalmente dura toda la vida. Actualm11111ente se diagnostica con autismo a un 1.4% de la población. Es cuatro veces más frecuente en los niños que en las niñas. El autismo daña la capacidad de una persona para comunicarse y relacionarse con otros. También, está asociado con rutinas y comportamientos repetitivos, tales como arreglar objetos obsesiva mente o seguir rutinas muy específicas. Los síntomas pueden oscilar desde leves hasta muy severos.

Los principales síntomas son:

  • Aislamiento del mundo exterior y rechazo del contacto con los otros. (Tanto al nivel de la voz como de la mirada).
  • Alteraciones de lenguaje que pueden ir desde una 11111111111111ausencia total del habla a un parloteo ininteligible. En ocasiones, repiten fragmentos de frases recogidas de películas o que han escuchado decir a alguien, estableciendo verdaderos soliloquios.   Es un hablar que no se dirige a nadie, ni para comunicar ni para establecer un mínimo de diálogo.
  • Ausencia de interacción con los otros.
  • Ausencia de juego simbólico.
  • Estereotipias
  • Rituales
  • Temor a los cambios e insistencia en mantener una inmovilidad de lo que111111111111111111 le rodea.

Las diversas hipótesis sobre las causas del autismo son: Afección en áreas cerebrales, disfunciones genéticas, consecuencias de los metales pesados en el interior del organismo, intolerancias alimentarias asintomáticas.

Fuentes: 

Autismspeaks

Autismos

                                      Autora : Beatriz Santillana

Transgénicos


Los transgénicos son organismos que han sido modificados genéticamente, intercambiando genes con otras especies, la mayor parte son plantas destinadas a la alimentación.

transgenico

Surgieron a mediados de la década de 1990 y fueron tan rápidamente adoptados por los productores que, hoy en día, se estima que el 70% de los alimentos producidos contienen al menos un ingrediente que ha sido modificado genéticamente.

Los transgénicos se dividen en dos grandes grupos:

Resistentes al herbicida glifosato (conteniendo cantidades de uno de los pesticidas más potentes) y Tolerantes a insectos (planta con un gen tóxico, insecticida)

Este tipo de agricultura industrial es un modelo:

  • Destructivo, que consume muchas cantidades de agua y petróleo.
  • Asociado a la deforestación de ecosistemas.
  • Aplica productos químicos (fertilizantes y plaguicidas) que provocan emisiones de gases de efecto invernadero.
  • Contaminación del suelo
  • Desaparición de biodiversidad
  • Perjudica a los pequeños agricultores y productores y concentra el control de la agricultura en pocas manos (dependencia de las multinacionales).

Otros efectos negativos potenciales más conocidos:

  • Recombinación de virus y bacterias dando origen a nuevas enfermedades.
  • Transferencia de la resistencia a antibióticos.
  • Generación de alergias.
  • Mayor nivel de residuos tóxicos en los alimentos.
  • Efectos desconocidos y no previsibles, incluso mortales.
  • Efectos secundarios de farmacéuticos transgénicos.

¿Qué soluciones hay?

  • La respuesta es la agricultura ecológica. Es decir, un modelo basado en una gestión sana de los recursos locales que beneficie a productores y consumidores.
  • Utilizar biotecnologías alternativas a los transgénicos, más baratas y seguras, como es la Selección Asistida por Marcadores (SAM)

¿Quién puede hacer el cambio?

  • Los gobiernos, estableciendo normas que garanticen una agricultura sana para las personas y el medioambiente.
  • El sector agrícola, apostando por las técnicas y métodos de agricultura ecológica.

Y tú, apoyando la agricultura ecológica a través de tus compras.

Fuentes consultadas:

Greenpeace

Ojo curioso

Semillas y salud

Muy interesante

Videos Relacionados:

AUTOR: Carlos Maestro

Impresoras 3D


Una impresora 3D es una máquina capaz de convertir un diseño 3D creado con un ordenador en un modelo 3D físico y real, de tal forma que si diseñamos en nuestro ordenador una pieza, por medio de cualquier programa CAD podremos imprimirlo con la impresora 3D y obtener el objeto físico.

Los materialesimpresoras-3d s que mayormente se utilizan para imprimir hoy en día son variados e influyen bastante en el precio de la impresora. Las impresoras 3D de bajo coste suelen funcionar con termo-plásticos como el PLA o ABS; pero hay impresoras 3D que son capaces de trabajar con metal, foto-polímeros o resina líquida, aunque no están permitidas en entornos no industriales.

Las impresoras 3D se utilizan para fabricar instrumental médico o implantes, material escolar y educativo, modelos y estructuras de arquitectura, prendas y accesorios, figuras de arte, además de tener aplicaciones en el ámbito doméstico; y muchos piensan que son el futuro de la tecnología.

Las impresoras 3D, como todas las cosas tienen sus ventajas y  sus desventajas.

Entre sus principales ventajas, podríamos destacar la de la versatilidad. Con una sola impresora 3D tenemos la capacidad de recrear una infinidad de productos distintos, al contrario que en las industrias las máquinas que producen un determinado objeto tienen una función muy limitada y concreta y si el producto cambia estas también deben de hacerlo.

Otra ventaja es la reducción de costes en la producción de un objeto. Con una impresora 3D en casa ahorraríamos, por ejemplo, el transporte del producto. Y existe la posibilidad de personalizar kikaiel objeto que imprimamos.

Además las impresoras 3D suponen la aparición de un nuevo sector industrial que abrirá las puertas a nuevas formas de negocio.

En cuanto a sus desventajas, destaca la disminución de puestos de trabajo, porque los objetos los podemos elaborar nosotros desde casa y no se utiliza tanta maquinaria, el no resCube1petar los derechos de autor sobre un producto, ya que las impresoras permiten imprimir cualquier objeto, y el más importante, el mal uso de la tecnología, de tal forma que podamos tener a nuestro alcance cualquier tipo de arma.

Un ejemplo de empresa que trabaja en la producción de impresoras 3D es Cubify, que ha diseñado una impresora  3D portátil que se conecta mediante un puerto USB al ordenador y permite imprimir una infinidad de objetos desde nuestra casa en material ABS y PLA.

Objeto 3D para el proyecto 'Buscando vida...'
Objeto 3D para el proyecto ‘Buscando vida…’

Fuentes:

3dimpresoras3d

3dimpresoras3d

                              

AUTOR: Susana González Miguel

Alexander Fleming


Alexander Fleming nació el 6 de agosto de 1881 Gran Bretaña, en una familia campesina escocesa. Fue el tercero de los cuatro hijos. Tras la muerte de su padre, Fleming recibió una educación bastante rudimentaria de la que obtuvo unos valores inmensos que luego le caracterizaron.

Cuando cumplió los trece años, se trasladó a vivir a Londres con un hermanastro que ejercía allí como médico. Completó su educación con dos cursos y empleándose luego en las oficinas de una compañía naviera. Sin embargo, su gusto por la vida militar le llevó a intervenir en la Primera Guerra Mundial como oficial del Royal Army Medical Corps en Francia.

A los veinte años, la herencia de un pequeño legado le llevó a estudiar medicina. Obtuvo una beca para el St. Mary’s Hospital Medical School de Paddington. En 1906 fleming_alexander_3 (1)entró a formar parte del equipo del bacteriólogo sir Almroth Wright, con quien estuvo asociado durante cuarenta años. En 1908 se licenció, obteniendo la medalla de oro de la Universidad de Londres.

La carrera profesional de Fleming estuvo dedicada a la investigación de las defensas del cuerpo humano contra las infecciones bacterianas. Logró conseguir dos descubrimientos importantes: la lisozima y la penicilina.

Ambos están relacionados entre sí, ya que el primero de ellos tuvo la virtud de centrar su atención en las substancias antibacterianas que pudieran tener alguna aplicación terapéutica.alexander_fleming (5)

El descubrimiento de la penicilina fue el resultado de una observación de Fleming sobre unas colonias de estafilococos que no estaban afectadas por una bacteria. Fleming consiguió aislar el hongo que provocaba esta situación y  supo sacar partido de los limitados recursos a su disposición para poner de manifiesto las propiedades de dicha substancia.

Gracias a esto, se han conseguido salvar millones de vidas.

Fuentes:

Muy historia

Biografias y vidas

Autora: Celia Triviño Saiz

Clonacion


Tees es  un proceso mediante el cual se consiguen de manera asexual copias de un organismo, célula o molécula ya desarrollados.

Este proceso es posible gracias al descubrimiento del ADN  y el conocimiento de cómo se expresa y se transmite la información genética de los seres vivos.

Muchos pensarán que la clonación es un proceso que está fuera de lo normal, ya que además de ser antinatural, puede afectar a la vida de muchos seres vivos (animales).

Pero resulta que este proceso no solo consiste en clonar a seres vivos, sino también en crear moléculas, células o incluso órganos que pueden llegar a salvar la vida de muchas personas.

Este método no debe de ser utilizado sobre ningún ser humano ya que, además de poner en riesgo su vida, este clon no viviría como una persona humana porque no lo es  y probablemente sería tratado de forma diferen y no sería aceptado por la sociedad.

Fuentes:

Aciprensa

Unav

Autora: Celia Triviño Saiz

Los drones


Es un vehículo aéreo no tripulado y puede ser de diferentes formas, tamaños, y tener diferentes funciones como transportar algún objeto que tampoco pese mucho o grabar en una zona que tú no puedes pasar.

Hay diferentes gamas o grados de estos drones:

-De tipo juguete que pueden controlar los niños, divertirse con ello…

-Avanzado en el sentido de que pueden hacer más funciones aunque son más caros.

-Profesionales que tienen avances únicos y que se pueden utilizar en combates, búsqueda avanzada de información…

Estos tres grados están muy presentes y cada vez más en nuestra vida cotidiana ya que parece de ciencia-ficción pero es algo mucho más real de lo que creéis.

Implantados hace unos muy pocos años, los drones pueden ser usados en infinidad de tareas que el humano no puede o no quiere realizar, o simplemente son demasiado peligrosas y como no podía ser de otro modo, para fines bélicos y lúdicos.

Son usados actualmente y serán usados de manera casi general en actividades del Sector Primario: agricultura, ganadería…

Por ejemplo para el control de incendios forestales y el control de rebaños y pastos en la ganadería.dron 1

Otra utilidad de los drones es el control del tráfico en las grandes ciudades o la manipulación y contacto con sustancias peligrosas y nocivas para nosotros.

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Además hay usos de los drones relacionados con los videojuegos, realidad aumentada… y se está empezando a utilizar en el mundo de la fotografía para realizar imágenes desde otras perspectivas.

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Una de las noticias sobre drones más importantes se centra en que Amazon, gran empresa de comercio, pretende desarrollar una política de envío de paquetes mediante drones. Ya está haciendo pruebas. Estoy impaciente por ver si esto funciona de verdad, sería un grandísimo avance en las comunicaciones.

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Pero… ¿Por qué se están empezando a utilizar tanto los drones?

Os daré dos razones:

-Son muy económicos en el sentido de que no requieren prácticamente de combustible o insumos para hacerlos funcionar y los drones tienen un valor muchísimo más inferior que el de por ejemplo un helicóptero que podría cubrir estas mismas funciones.

-Flexibilidad y posibilidad de controlar el dron sin poner en peligro la vida del piloto ya que se realiza a distancia. Es una seguridad al 100% para la persona encargada de controlarlo en caso de algún accidente.

dron derecha dron izquierda

AUTOR: Pablo Ausín García